Publié le 27 nov. 2022
AppelerMENU 2023
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Au Cochon à La Broche
Traiteur/Rôtisseur/Méchoui à Tassin-la-Demi-Lune (Rhône, 69)
Ouvre à 14:00
Mises à jour
Publié le 8 nov. 2020
AppelerFAITES VOUS PLAISIR!!
Animez toutes vos festivités grâce à une bonne viande rôtie à la broche (à partir de 50 personnes)
Publié le 7 déc. 2019
AppelerSERVICE À EMPORTER ET EN LIVRAISON:
Profitez de nos merveilleux méchouis à emporter ainsi que d'un service de livraison traiteur disponible à partir de 40 convives.
+ d'infos en description.
Témoignages
il y a 3 mois
- gaelle lQuelle prestation ! Un grand merci à Raphaël qui nous a fait notre jambon à la broche pour notre anniversaire. Arrivé à 8h30 le matin, discrète installation, le déjeuner était excellent. Les 100 convives ont apprécié voir le déroulement de la cuisson et discuter avec le chef ! Merci pour tes conseils, ta disponibilité, ta bonne humeur. Mickael et Gaelle
il y a 4 mois
- yann bNous avons pu profiter d'un bon cochon de lait pour notre mariage! Merci beaucoup, la qualité et la cuisine était irréprochables. Une personne bienveillante au service de ses clients. Yann et Sarah
il y a 10 mois
- C BNous avions réservé un jambon pour le Baptême de notre fils, c'était tout simplement délicieux, tout le monde a apprécié la viande et son accompagnement ! Nous avons pu récupérer la viande et l'accompagnement la veille (ce qui en terme d'organisation est très pratique !), très facile à réchauffer, Raphaël nous donne les indications, il a été très disponible en amont. Bref nous recommandons chaudement cette adresse ! Encore merci pour la qualité de votre service ! Famille Ch.
🔥Pour des grillades inoubliables🔥
NOUVEAU... DÉCOUVREZ NOTRE FORMULE " LIVRAISON TRAITEUR "
Disponible également jusqu'à 150km autour de Lyon, régalez vos convives avec une formule simple, pratique et efficace !
Disponible à partir de 40 personnes, nous vous livrons à l'heure du repas en caisson chauffant.
La viande et ses accompagnements sont mis dans des plats de 10/12 parts prêts a être servis. Cochon, veau, jambon et méchoui d'agneau disponibles pour faire de vos repas en groupe un vrai festin. À partir de 12€ la part (tarifs selon le type de viande à la broche choisie & le nombre de parts commandées) vous aurez une viande découpée ainsi que l'accompagnement de pommes de terre et autres légumes de saison.
🏷️ PRIX À LA PART:
- Cochon de lait: 50/100pers=15€, 100/150pers=14€, 150/200+=13€;
- Cuissot de veau: 50/100pers=17€, 100/150pers=16€, 150/200+=15€;
- Méchoui d'agneau: 50/100pers=15€, 100/150pers=14€, 150/200+=13€;
- Jambon: 50/100pers=14€, 100/150pers=13€, 150/200+=12€.
- Garniture: 3€/pers
⏱️ À commander 1 semaine minimun à l'avance.
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" Au Cochon À La Broche est le traiteur/rôtisseur spécialiste du méchoui d'agneau et de la cuisson à la broche. Nous intervenons lors de toutes vos festivités pour une animation culinaire exceptionnelle.
Émerveillez vos convives avec une viande grillée sous leurs yeux afin de donner une ambiance et une expérience des plus inoubliables à votre événement. Convivialité et bonne humeur assurées avec Raphaël et ses services. "
🧑🍳 Comment se passe la prestation?
Sur place, nous réaliserons une cuisson a la broche, quel que soit le lieu ou la saison grâce à notre remorque-barbecue. Ainsi nous ne dégradons pas le sol, celui-ci restera propre comme à notre arrivée. Notre prestation comprend la viande de votre choix (cochon de lait, jambon, méchoui d'agneau ou cuissot de veau), le matériel, le gaz, l'assaisonnement, la préparation, la cuisson et la découpe de votre viande.
Le goût unique que procure la viande cuite à la broche.. tendre et fondante, vous surprendra par la finesse des saveurs et ravira les gourmets les plus exigeants.
En accompagnement, le chef vous servira des petites pommes de terres et ses légumes de saison (principalement: oignons, tomates, poivrons, courgettes) cuits sous le jus du cochon .
Nous utilisons un tourne broche au gaz, ce qui permet une cuisson très saine, sans fumée, utilisable n'importe où sans aucune autorisation préalable.
Nous préparons chaque viande à la broche pour des repas de 50 à 500+ personnes.
🍅 Nos produits sont locaux et d'une fraîcheur irréprochable
Autant que possible, nous achetons nos produits chez les producteurs locaux pour obtenir la meilleure qualité et diminuer les circuits afin de vous faire bénéficier des meilleurs prix.
🚚 Nous nous déplaçons dans tout le Rhône-Alpes
Équipés d’une remorque spéciale pour cuisiner/griller/rôtir, nous nous déplaçons à 150 Km aux alentours de Lyon et ne dégradons pas l'endroit, le lieu reste impeccable...
🥂 Nous vous accompagnons pour tout vos événements
Réception, fête de famille, anniversaire, mariage, association, séminaire, etc.
Alors pensez à nous pour des festivités dont vous vous souviendrez longtemps.
💳 Moyens de paiement acceptés:
Nous acceptons les paiement par chèque, virement et espèce.
À très bientôt chez vous,
Raphaël de "Au cochon à la broche".
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| lun.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00 |
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| mar.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00 |
| mer.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00 |
| jeu.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00 |
| ven.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 22:00 |
| sam.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 22:00 |
| dim.: | 08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00 |
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